第96章荆州鱼糕和上海水晶虾老朴的故事

好吃夏明吃完一块鱼糕放下筷子赞道什么东西做的这么香甜！你吃出来了那种食材的味道！老朴笑道新鲜猪肉！夏明肯定的到！还有呢？好像还有点鱼的鲜味却没有看到鱼！没错夏教授这道菜就是猪肉和鱼肉做成的。

那怎么会变成这样马文革好奇的问道！老朴简单的讲了一下这道菜的制作过程马文革几人都大为赞叹纷纷竖起了大拇指。

这道菜受欢迎是在老朴的预料中的不要说是黄瘸子亲手用古法打造的鱼糕就算是朴成武讲述的用边角猪肉加上普通的家鱼的肉打的鱼糕一样的好吃！特别是没有吃过鱼糕的人第一次吃是一定会爱上它的！接着又上了两道蒸菜一个是五花肉蒸红薯一个是牛肉蒸土豆做的也是极有特色算起来蒸菜也是湖北的名菜湖北沔阳境内现在还非常的流行沔阳三蒸。

接着又上的一道菜是一盘蛋白炒的大虾青花瓷盘里是红色的剥了壳的虾肉白色的蛋白青白两色的香葱让人一看到这道菜就被深深的吸引。

没有想到的是这道菜一上来就被迅速地抢光了到夏明面前时就只剩下一只虾子孤独的躺在盘子里连蛋白都已经被夹了个干净。

老朴见状不禁哈哈大笑他出差到上海吃过这道水晶虾用大虾辅以鸡蛋的蛋白做的食材很是考究价格也不菲他没有想到黄瘸子居然把这道菜做的这么的棒一端上来就被夹个精光看来新鲜的大虾对任何人都是很有吸引力的。

夏教授这道水晶虾是厨房的师傅知道今天有位上海籍的客人来吃饭专门做的一道菜没有想到盘子到了你面前就已经成了这样了！夏明也不禁莞尔刚才思源过来敬了他一杯酒他和思源说了两句话在抬头看这道菜盘子里就这只剩下这一只了。

我让厨房里再做一份老朴笑道！嗯我赞成朴成文笑道这个厨师也是个调皮蛋好像点了人数一样鱼糕每人一块虾子每人一只想多吃一点都没有第二次机会。

正推门进来的春儿放下手中的鳝鱼丝笑道厨师是按照人数来安排的看看大家的反应大家爱吃的话就在做一份如果做的菜大家不爱吃他就不好意思再做第二份了！好吃赶紧的让黄师傅把第二份做上来老朴笑道！好的！春儿答应着出了包房！此时包房里众人已经相互的开战朴家几个长辈就围绕着马文革和夏明劝酒晚辈们就在山娃的带领下跟欧阳飞、岳鹏、张正明纠缠不休！老朴一下子就闲了下来看着桌子上被干的已经差不多的菜肴心中暗叹没有想到这家医院附近的湖北菜馆会有这么好的手艺的师傅存在这样的手艺在深圳市中心去开一家饭馆都有资格。

老四这家饭馆的菜做的真不错朴成英道！同样她也因为没有谁来给她敬酒而清闲了下来！大姐我也没想到老朴笑笑他对这些菜非常的满意！心中对黄瘸子也是万分的感谢！黄瘸子今天真的是用了心了！春儿推门进来托盘里是个大大的圆盘一只硕大的鱼头趴在青花的圆盘里从鱼嘴部分开始青黄白红黑五种彩椒制成的剁椒一直从上往下洒了下来煞是好看！这盘菜从香味到色彩都具备极大的冲击力欧阳飞正和思伟干了杯中酒本来是要回过头给思伟敬酒看到这道菜不自禁的就停了下来。

朴大哥你也太有心了欧阳飞向朴成义说道！不是我是我跟厨师说今天会有一个湖南籍贯的朋友来参加饭局师傅就大清早去菜市场寻到了这只大头鱼的鱼头然后出了高价给买回来的。

菜做的也漂亮欧阳飞道！这五色椒也是师傅找了湖南本地的商人买到的他自己尝了好几种剁椒的味道才确定用这种剁椒来蒸这个鱼头师傅是真的用了心。

朴大哥待会吃完你带我去厨房我给师傅道一下乏！好！待会再说说不定他做完菜会过来我们包房敬酒。

那更好！欧阳飞回头对众人说道这是我家乡最知名的菜肴之一剁椒鱼头大家尝尝！欧阳大哥刚才我们不知道大虾是给夏教授做的一圈下来全部夹走了这次我们知道了这个菜是厨师专门给你做的还是你先下筷子吧！朴思伟笑道！欧阳飞也不客气下筷子把鱼的腮帮子给夹到了碗中转动着桌上的转盘道看着就好吃大家都尝尝！众人纷纷下筷吃到嘴里后个个交口称赞老朴心中得意自己就在这么点的小饭店里请大家吃顿饭效果都这么好真是没有想到这个黄瘸子居然还能做这么多的菜式！正在想着朴成英却好像发现了金矿一样大声地叫道老四你看他的这个鱼糕的碗底居然还有鹌鹑蛋。

老朴随着朴成英的指向果然看到瓷碗中一窝白色的粉条中间十几个白莹莹的鹌鹑蛋卧在里面就好似一个不规则的鸟巢被洗干净了放入了碗里一般看起来甚是喜人。

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